Matportfolio

Dessertbuffé

Bröd med soltorkade tomater

Vaniljpannacotta med färska bär

Gös med pernodsås och ugnsrostade rotsaker

Skaldjursfrestelse på hembakat mörkt bröd

Jordgubbar varvat med grädde och limesocker toppat med AfterEight

Libanesisk buffé

Hembakat knäckebröd

Lamm med ljummen potatissallad och Tzatziki

Varmrökt lax, skaldjursröra, kålrabbi och hembakat mörkt bröd

Rödbetscarpaccio med fetaost, rostade pinjenötter och Balsamico och Parmachips

Frittata med fläskfilé

Stekta grönsaker med linser

Valnötssås

Helstekt oxfilé med risotto och ugnsrostade morötter

Salami Milanosnittar

Tårtor

Helgrillad ryggbiff Cajun

Exotisk planka

Tårta med Baileyscreme och bärcreme

Smörgåstårta

Chokladbiskvier och vintertryfflar

Enkel bröllopstårta

Helgrillad fläskfilé

Hallonmusse varvad med färska hallon

Medelhavsinspirerad buffé

Mingelsnittar

Mozzarella med het tomatcreme inlindad i lufttorkad skinka

Räkfrestelse på hembakat bröd

Chevrétoast med lufttorkad skinka, rostade pinjenötter och svartvinbärssås

Telefon: 070 - 265 09 71

E-post: info@upeaevent.se